Vane Talk

和菜头大叔转贴了一位年轻妈妈的恐慌与不安:在发生了三氯氰胺事件后，广大家长们对配方奶粉的不信任达到了顶点，于是为数众多的中国BABY们面临着今后的口粮问题。但是不信任与恐慌并不能解决问题，所以对于奶粉，不能“迷”思，而要有一个清醒的认识。

配方奶粉——特殊在哪里?
很凑巧的是，最近在上《儿科学》，更凑巧的是，讲到了配方奶粉，不然，我对这个概念也是一无所知（比许多妈妈们要差的远了）。
配方奶粉，是以牛乳为基础的改造奶制品，是宏量营养素成分尽量“接近”于人乳，使之适合于婴儿的消化能力和肾功能；添加一些重要的营养素，如乳清蛋白、不饱和脂肪酸、乳糖；强化婴儿生长时所需的微量营养素，如核苷酸、VitA、VitD、铁、锌等。
为何BABY不能直接喝牛奶呢?这是由于牛乳的成分并不适合婴儿：
1.牛乳中的乳糖含量低于人乳；
2.宏量营养素比例不当，比如牛乳蛋白质以酪蛋白为主，酪蛋白易在为重形成大凝块；脂肪颗粒大，难消化；含磷高，影响钙的吸收；等等。（当然这些相对婴儿来说，他们身体各方面还未发育完全，机能无法与成人相比）。
3.牛乳含较多矿物质，对婴儿肾脏有潜在损害；
4.缺乏免疫因子——这是为何提倡母乳喂养的原因。无论配方奶粉成分如何接近母乳，免疫成分使得母乳成为不可替代的第一选择。
以上的解释或许太枯燥了，来个比较表，清楚说明一切：

注：牛乳与人乳宏量营养素产能比（100ml）
综上，所谓配方奶粉可算是“母乳”的一种替代品，当母亲由于种种原因无法对宝宝进行母乳喂养时，配方奶粉是首选。

配方奶粉需要喝多久?
那位年轻妈妈原先准备给孩子吃配方奶吃到3岁，因为国内的美赞臣和雅培的配方奶都做到了7岁以后，使得她形成一种错误的认识：配方奶应该吃到7岁或更久；而对比国内外的网站后，才恍然大悟。那么，孩子吃配方奶究竟应该吃多长时间呢?
书上没有明确的答案。我的理解是，配方奶既然为婴儿而设，婴儿期的年龄段划分是出生至一周岁。那么理论上，1岁以后的孩子应该可以脱离配方奶了，这和我们1周岁左右断奶的传统观念不谋而合。而在FDA的某页资料上，让我找到了一段支持论据：

In general, parents should stop the formula and introduce milk around the time of a baby’s first birthday.

基本上，家长应在孩子一周岁的时候停止配方奶的喂养，引入牛奶。

The milk, however, should be whole milk. Low-fat and skim milk do not have enough fat and calories to supply the nutritional needs of a 1-year-old…At that age, the child is growing so quickly, and the fat is so important for brain and central nervous system development…The recommendation that our daily intake of fat should compose less than 30 percent of our caloric intake does not apply to children under 2 years of age.

这里说的牛奶，是指全奶。低脂或脱脂牛奶无法提供1岁的孩子所需的足够的脂肪及热量。这个阶段的幼儿生长迅速，而脂肪对脑及中枢神经系统的发育尤为重要。每日推荐脂肪摄入量——不超过总卡路里的百分之三十——并不适用于2岁以下的儿童。

New on the market are special toddler formulas that claim to be better than milk. The formulas are good nutritionally,but they’re not necessary. A well-balanced diet with milk and juices would be just as good in a healthy, normally active, normally growing child.

一些新上市的特殊儿童配方奶粉宣称他们比牛奶更好。配方奶粉确实更有营养，但并不是必须的。兼备牛奶和果汁的平衡饮食，对一个健康的、正常发育的孩子来自说不比配方奶差。

现在BABY应该吃什么?
对于1岁以上的幼儿，没什么好担心的，能够提供蛋白质的并不只有牛奶。只要注意合理的膳食安排，孩子健康成长应该不成问题；
1岁以下的婴儿，当然最提倡母乳喂养；无法进行母乳喂养的，联系个乳母（开玩笑 ）或咨询医生吧。

九月原本是美国的食品安全教育月，而对广大的中国人民来说，今年的9月，也上了一次食品安全教育课，课程主题是“三氯氰胺与肾结石”。
无量（因为SL的漏斗坏了）厂商为谋取利益作出如此丧心病狂之事，自然千夫所指；但若没有发生这起恶性事件，也许大家对儿童肾结石、对三氯氰胺就不会关注和了解。
事实上，越来越多的儿童患上肾结石——MedlinePlus的首页赫然登着这篇报道（时间是9月18日，不知这样的安排是有意还是无意）——告诉了我们一个需要迫切关注的问题。

“Proposed reasons include sedentary lifestyle, obesity increase, processed high-salt diets,” Nelson said. Some children get the stones, because birth defects in the urinary tract put them at risk for urinary obstruction. “Another subset of children is premature infants who form stones related to the medications they require,” he said.

可能的原因包括久坐的生活方式，肥胖儿的增加，高盐饮食。一些孩子患结石是由于尿道先天缺陷所致的尿道堵塞风险增高，另一部分则和早产用药有关。

About 90 percent of kidney stones pass through the urinary tract by themselves within about six weeks with medication, better diet and an increased intake of fluids. But, some need to be removed using procedures such as shock wave lithotripsy, in which high energy shock waves administered from outside the body break the stones into fragments.

在经过6周的药物治疗加上改进饮食、增加液体摄取等辅助措施后，90%的肾结石可通过尿道排出。但仍有一些“顽固分子”需用震荡波碎石术（从体外施加一种高能的震荡波以便把结石震碎）处理。

There’s not much that parents can specifically do to prevent kidney stones in their children, Nelson said. They can encourage their kids to follow an overall healthy lifestyle, which can help reduce the risk. “Eat a balanced diet,” he said. “Drink lots of non-caffeinated liquids. Get exercise.”

家长们能做的是鼓励孩子建立健康的生活方式，平衡饮食，少喝含咖啡因的饮料，加强锻炼，从而减少患病风险。
食品安全路漫漫，绝不仅仅是搞好质量监控体系（但这是首要任务）就完事的，个人食品安全意识的养成，对食品安全知识的了解，也需要走过一段漫长的旅程。

广而告之:了解更多食品安全常识，可登录这里。

博饼这个词，大概只有闽南人或在闽南生活过的人才能理解，我属于那第二类人。
大一的中秋节恰在军训期间，当天下午停训半天，原以为有什么特殊安排呢，结果5000余人坐在大操场上，以班为单位，玩起了骰子，那场面蔚为壮观。初次上阵的我，博得N个小秀才，被月饼填报了肚皮。
大二的中秋则在勤业园前的小广场自娱自乐，手气有了进步，从秀才一直博到三红，喝可乐（奖品）喝了个够。
今年的中秋在一七五度过，虽然条件艰苦，但大家仍然博得满心欢喜，其他也没什么可娱乐的了。这次我华丽丽的扔出“对堂”，抱得OLAY沐浴乳归
照这势头发展，也许在毕业离开厦门前，我能高中“状元”?!

维基上关于中秋博饼的词条（自行穿墙）
附今天活动照片一张
PS:写完发现，现在已然是中秋后一天了，ORZ…

大约48小时前宿舍终于安上了所谓2M的漳州铁通，但实际上我感觉和1M并没区别，相反地为了这多出1倍的虚拟名头也多付了1倍的价钱，但不管怎样，总算是结束了与外界隔离的生活。
解放军第175医院，又名厦门大学附属东南医院，我即将在此度过7个月的实习生活。相隔一年之后，我们又回到了漳州，只是从漳州校区到本部再到这里，住宿条件越来越差。
9月7日——报到
早晨5点就爬起来收拾行李，7点开始组成人体传送带，把一包又一包的东西从山上运下来。辛苦了2小时有余，终于坐车出发。殊不知这只是悲惨生活的开始。厦漳相距不远，即使走的是国道，一小时之后，175医院赫然出现在眼前。住院大楼显得挺有气派，比想象中好很多；但是大客车却径直往里开了又开，最终停在破烂的“学生公寓”前。
其实对于住宿条件，我的要求也并不高，有床，有桌，有电扇即可。但不幸的是，30个女生（仅我们班的，不加对面护校的同志）只能共用1个洗澡间，这一点令所有人愤慨。但是有什么办法呢?
中午去同样破烂的机关食堂吃饭，饭菜的价格给了我一个大大的suprise，米饭竟然要6毛，同样的量，在学校也就值2-3毛，何况从上学期起米饭就免费了呢。
下午某位长得很严正的辅导员检查内务，提了若干标准，军队的内务检查严格，虽然早有耳闻，但当我听到“每天早上要把蚊帐的外面两个角解开叠到床里面”时，我最终没把蚊帐挂上去。
晚上彻底的冲凉。并且对面那一排只有冷水供应的洗澡间&卫生间结合相当严密，喷头下方的位置正是“坑”的位置，多有创意哈。
9月8日——军训第1天
早上6点40跑操，7点30分集体共进早餐，8点开始训练。
站军姿站到两腿打颤，两脚发麻。年纪大了，不服老不行。
教官很随和，这稍微给人慰藉。
吃完饭就朝澡堂子狂奔，终于洗上热水澡，差点老泪纵横。
9月9日——都是停水惹的祸
上午停水。没有任何通知。
于是生活跨回100年前。
“大浴池里的脏水、硬梆梆的不平的床板、不上闩的成排的污秽厕所、厕所门不断开、关掉碰撞声”…原来奥威尔早已替我准备了这些句子。
9月10日——网络来了
下午4时余，铁通的同志来安装调试。磨磨蹭蹭到九点才全部搞定。如此劣质的服务，我们付出了不成比例的报酬。
9月12日——上课啦
依旧早操，集体吃饭，集体排队上课。集体，集体，集体。内科，外科，儿科。
一大堆的课程，我来了。
以上为一周杂记，一周抱怨。
PS:没图没真相。因为部队医院有军事机密，不允许随便拍照。据说这里所有的工作人员，连家里电脑的IP地址都要上报。
再PS:与本文无关的Por Una Cabeza，百听不厌呀～

如果要用一个词形容google chrome给我的第一印象，那就是简洁。这也是它让我倍感惊喜的地方。
我们可以一起看看，为了追求简洁，为了还给人们一个浏览的大视野，chrome做出了哪些努力?
没有标题栏的浏览器

标题栏消失，取而代之的是tab，首先为我们节约了一行空间
没有菜单栏的浏览器
菜单栏消失，取而代之的是两个小按钮，置于地址栏右侧，又为我们节约了一行空间。
没有状态栏的浏览器

严格的说，状态栏并没有消失，只是若隐若现，这再次为我们节约了一行空间。

简洁之外，启动、加载速度快，源代码页面友好，也是一些亮点。

至于其他官方重点介绍的功能——
崩溃控制，出发点是很好，可惜每个标签程序一独立，相应的内存占用也增加了很多；
动态标签页，效果很炫目，实用价值不大；
应用程序快捷方式，倒是方便，可这玩意儿对我用处不大，反正我每天必开浏览器（长时间地）。

结论就是，短期内google chrome绝不会成为我的首选，除非它像FF一样有addons，何况我这台Acer拖拉机年龄渐长，不一定拖得动它。

顺着爱枣报的链接学习了一下天才人物是怎么读书的，对他们一目十行甚至一目一页的本领佩服得五体投地。想起自己读书的情形，很难集中注意力超过半小时，一本书读读歇歇常常会花费N天，这样的效果就可想而知了：一般只能记个概要（说不定还漏掉一些points），至于具体的细节，不要说像大师们一样能指出在书的第几页第几行，甚至连是否出现在书中也未必肯定。

发现问题

原先我对自己的记忆力很有信心，中学六年，语文考试里的名句默写一项，我极少失分；但这种自信随着进入大学、接触到我的专业之后就烟消云散，尤其从大二接触到专业基础课开始，《系统解剖学》、《组织胚胎学》、《细胞生物学》、《生物化学》、《微生物学》、《免疫学》、《生理学》、《病理学》、《诊断学》…（再列下去要爆炸了），我的记忆力似乎一年不如一年。对记忆力下降的焦虑往往在考试复习前夕达到顶点，所以在这个blog里记录过的几次考试，我分别用的是这样的标题——上来透口气、结束、考试结束，久违的假期、final exam，心境的变化由此可见一斑。不少老师开导过我们，本来医学生的学习任务较重，做到“重要知识点记心间，一般知识点在哪边”就可以了。这话听起来没错，但当别人问你“绿脓杆菌”是什么的时候，难道告诉他“你去《微生物学》查一查看”?拜托，就算没学过医，也可以猜到绿脓杆菌是个细菌啊。所以，我异常以及十分的困惑：这几年用来学习的时间好像是白费?这困惑由来已久，而我也总不能老像阿Q那样自我安慰。

分析问题

无意中在网上碰上一个flash，说是测记忆的，但不怎么严肃。一共八题，并不容易回答，我的测试结果是答对六题。
对第一幅图，我关注的重点是有几个豆荚和几颗豆子，却没想到问的是露出豆荚的豆子（凭视觉暂留的效果，只能肯定右面4颗是露着的，而总共只有8颗豆子）。排除C、D，蒙了个B。
第二幅图，依然是蒙的。受第一题的影响，我本想关注细节，却发现没什么细节可关注的，浪费了时间。印象里只觉得出现过橘色，最后竟蒙对了（白色），不知道这算不算记忆（不知道自己记得的记忆）?
第三题，由于比较紧张，记住了主人公住在建国北路，办公在民生东路，记住了罗斯福路，却没记住其相应特点，后面的一系列路都没太多印象。答错。
第四题，第一反应是找相同数字，后来发现不现实，不如直接记住全部数字（我是以5——4——5来拆分）。
第五题，只注意英文字母parrot了，记得鹦鹉在画面的左侧，凭直觉选择“向右”。
第六题，我注意到4组数字只有中间一位有3个不同的数字（分别是8，7，4，8）。
第七题，完全没头绪。答错。
第八题，在看介绍文字的时候抓住关键词即可。
虽然这些题目未必科学，但从结果还是能找到一些规律的：
比如，我唯一确定答案的第四题和第六题，都是数字题，说明我在记忆数字这方面比较擅长；
比如，我答错的两道题，第三题和第七题，都是文字题，而且在看题的时候心慌意乱，不知从何处入手；
比如，三道图片题，我都不是很肯定，大多凭直觉选择，我不清楚这直觉里，是否有记忆的成分?
以前我也曾总结过自己记忆的特点——对数字（手机号、生日之类）敏感；对人名敏感；对人脸不敏感；对剧情不太敏感；对歌词不太敏感；对旋律一般；无意记忆的效果不错，有意记忆的效果也不赖。

解决问题

也许我该根据自己的记忆特点，更好的发掘记忆潜力?
其实我已经在有意无意中运用过一些记忆方法了，只是自己没有察觉。
备考思想政治类课程时，主要靠的是“死记硬背”——当然也要灵活一些，比如记住常用的句式，考试时可以自己往里套词；再比如记的时候不光靠眼，耳口手并用——我的常用方法是前几遍用读，最后大致默写一遍。
备考逻辑性强或条理性强的课程，可以适时把目录在脑海里过一遍，或者在睡前一小时和舍友一起回顾、互相提问。
当然这些方法都挺大众的，而且也不是新鲜说词。至于寻找针对适合我自己的记忆方法，仍然任重道远。

不过我始终坚信的是，虽然咱没有天生“一目十行”、“过目不忘”的本领，只要不抛弃、不放弃（这话怎么这么耳熟?我可得先声明我并没看过《xx突击》），一目一行也无妨!